Data/hora: 13/05/2024 14:17:29

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 15/01/2010
Data da última atualização: | 12/05/2010
Autoria: | KROLOW, A. C. R.; RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; FONSECA, L. X.
Afiliação: | ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; R. S. BARBOSA; L. X. FONSECA.
Título: | Aproveitamento do leite instável não ácido para produção de queijo minas padrão.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: 2009.
Idioma: | Português
Thesagro: | Queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (12474-1) - UPC - SP - -- - 00094 -  - 00094.2009 - DIS